Đặc điểm chi tiết của bột cà phê Rang xay pha phin số 1:
Hương vị đa tầng: Kết hợp hương thơm thanh cao, chua nhẹ của Arabica với vị đắng đậm, đậm đà (body dày) của Robusta, tạo ra tách cà phê cân bằng, không quá đắng chát cũng không quá chua.
Màu sắc và sánh: Bột khi pha phin thường cho màu nước nâu đậm đến nâu cánh gián, độ sánh vừa phải, đẹp mắt.
Mùi hương: Sự pha trộn tạo ra hương thơm đa dạng, vừa có hương gỗ/ngũ cốc của Robusta, vừa có mùi hương hoa quả/socola của Arabica.
Hậu vị: Hậu vị ngọt hậu, quyến rũ kéo dài, giảm đi sự gắt đắng của Robusta nguyên chất.
Đặc điểm kỹ thuật (bột): Thường được xay ở mức vừa (medium) đến mịn vừa, kích thước hạt đồng đều để phù hợp với tốc độ chảy của phin.
Phù hợp kinh doanh: Tỷ lệ hợp lý giúp quán dễ bán, đáp ứng đa dạng khách hàng, tạo nét riêng biệt so với chỉ dùng một loại hạt.
Quy cách đóng túi: 1kg
